Chè – một thức uống giải khát quen thuộc của người Việt.Từ từng con phố, con hẻm nhỏ đến những bữa tiệc lớn, chè đã song hành với đời sống người dân, trở thành một nét quan trọng, không thể…
Mỗi người khi có dịp đến Yên Bái thường chọn mua chè búp khô Tuyết shan cổ thụ trà về làm quà. Nhiều người Yên Bái cũng coi chè là nón quà đặc sản dùng để biếu tặng. Tuy nhiên…
Uống trà là nét văn hóa lâu đời của người Việt Nam. Ngày xưa trà chỉ được dùng trong lớp quyền qúy cao sang. Tác phong mời trà một cách cung kính, nâng tách trà bằng hai tay tỏ ra…
Khám phá rừng chè Shan Tuyết cổ thụ Chè Tuyết Shan ở đâu ? Suối Giàng là một xã vùng cao thuộc huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái. Nằm trên độ cao gần 1400m, với khí hậu ôn hòa, mát…
Các loại trà Việt Nam bắt nguồn chủ yếu ở 3 vùng lớn, trà shan cổ thụ ở Tây Bắc, trà bắc ở Thái Nguyên, trà hương và trà ô long ở Bảo Lộc. Cái nôi của trà thế giới…
Nếu Châu Âu tự hào về rượu như đỉnh cao của nghệ thuật ẩm thực Phương Tây, thì Phương Đông có trà, là đồ uống thuần khiết nhưng phong phú về hương vị, tinh tế và đòi hỏi người thưởng…
Trà vừa là thức uống thanh tuý giầu hương vị, lại vừa mang đến một cảm nghiệm tâm thức cho tinh thần, hoài cổ, an nhiên. 8 chủ đề trong series Hiểu về trà sẽ giúp các bạn bước vào…