Chè “Shan Tuyết” là gì? Có tác dụng gì cho sức khỏe?
Từ lâu, chè shan tuyết đã giữ vị trí quan trọng trong lòng người yêu trà Việt Nam. Nước chè có màu mật ong, vị ngọt hậu và hương thơm đặc trưng như níu giữ lòng người thưởng thức. Tuy nhiên, shan tuyết kén khí hậu thổ nhưỡng, lại được trồng tự nhiên, không phân bón, hóa chất nên cho sản lượng khá thấp. Do đó, không phải ai cũng hiểu rõ chè shan tuyết là gì? Có tác dụng gì cho sức khỏe?
Chè shan tuyết là gì?
Chè shan tuyết là một giống chè ngon, quý ở vùng Tây Bắc Việt Nam. Nếu bạn có dịp ghé qua những vùng trồng chè tuyết lớn như Hà Giang, Yên Bái… và hỏi “chè shan tuyết là gì?” thì sẽ được biết rằng đây là loại chè cổ thụ, mọc cao đến vài mét, khi hái chè phải trèo hẳn lên cây. Thậm chí có những gốc chè vài trăm tuổi mấy người ôm không xuể. Búp chè to, màu trắng xám, dưới lá chè có phủ 1 lớp lông tơ mịn, trắng nên người dân gọi là chè tuyết hoặc chè shan tuyết.
Về câu hỏi “chè shan tuyết là gì?”, còn có nhiều ý kiến cho rằng, cái tên shan tuyết giàu chất họa, đậm chất thơ ấy bắt nguồn từ việc shan là cách đọc khác của “sơn” tức là núi. Tuy nhiên, không phải shan tuyết là chè mọc trên núi tuyết mà là chè thường nằm ở khu vực có độ cao 1200 mét, luôn được màn mây mù trắng như tuyết bao phủ.
Không chỉ dừng lại ở cái tên, điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng, sự chênh lệch về nhiệt độ giữa ngày và đêm lớn đã tạo cho cho chè shan tuyết Suối Giàng mùi thơm dịu nhẹ, mang tinh túy của cả núi rừng. Đặc biệt, chè shan tuyết thông thường được canh tác hoàn toàn tự nhiên không sử dụng bất cứ một hóa chất hay phân bón nên được xem là trà sạch. Chè lại được chế biến theo phương pháp thủ công của người dân tộc Mông, Dao nên an toàn và rất tốt cho sức khỏe người dùng.
Tác dụng của chè shan tuyết với sức khỏe
Bên cạnh chè shan tuyết là gì, nhiều người cũng thắc mắc về những công dụng của loại chè này với sức khỏe. Đặc biệt là công dụng của chè với từng lứa tuổi như trẻ em, người trưởng thành, phụ nữ, người cao tuổi. Cụ thể:
Đối với trẻ em
Nhiều người cho rằng trẻ em không nên uống nước chè hàng ngày. Tuy nhiên, thực tế cho thấy uống nước chè shan tuyết hàng ngày giúp trẻ bổ xung thêm vitamin, đảm bảo lượng đường, các chất fluoride và nhiều dưỡng chất thiết yếu cho sức khỏe khác. Bên cạnh đó, chè cũng cung cấp năng lượng cho trẻ vận động hàng ngày. Nước chè còn giúp thanh lọc cơ thể, cải thiện chứng biếng ăn, thúc đẩy tiêu hóa để nâng cao sức đề kháng và sức khỏe của trẻ nhỏ. Ngoài ra, dùng nước chè để súc miệng hàng ngày cũng giúp trẻ nhỏ chắc răng, ngừa sâu răng hiệu quả.
Đối với người trưởng thành
Một cốc trà shan tuyết ấm áp sẽ giúp con người tỉnh táo, nâng cao tinh thần để tăng hiệu quản công việc. Hương vị chè có tác dụng làm hưng phấn thần kinh, chống mệt mỏi và tăng cường khả năng ham muốn. Trong chè còn có chứa 20-30% hợp chất diệt khuẩn, tăng cường đề kháng, ngăn ngừa tình trạng viêm nhiễm. Chè còn có khả năng phòng ngừa nhiều chứng bệnh, ngăn ngừa tình trạng lão hóa tế bào trong cơ thể…
Đối với chị em phụ nữ
Đối với chị em phụ nữ mà nói chè shan tuyết là gì không quan trọng. Quan trọng là uống chè shan tuyết mỗi ngày là cách đơn giản để sở hữu vóc dáng thon gọn. Bởi trong chè có nhiều hợp chất hữu ích để thanh lọc cơ thể, làm tan mỡ trong cơ thể, giúp tiêu hóa tốt hơn. Đơn cử như lượng cafeine trong chè giúp nâng cap lượng dịch tiết ra trong dạ dày, đẩy nhanh quá trình tiêu hóa. Uống nước chè hàng ngày còn giúp phòng chống bệnh tim mạch, tăng cường độ đàn hồi của tim, kích thích lưu thông máu để đem dưỡng chất đến các tế bào sát trên bề mặt da, giúp da láng mịn, ngăn ngừa nếp nhăn, nám, tàn nhang…
Bạn cũng có thể tận dụng phần bã chè shan tuyết để đắp mặt nạ dưỡng ẩm, nuôi dưỡng da. Bởi chè shan tuyết Suối Giàng không chỉ có nhiều dưỡng chất mà còn được nuôi trồng trong tự nhiên, hoàn toàn “sạch” nên rất an toàn, dịu nhẹ với làn da.
Đối với người già
Với người già thì chè shan tuyết là gì càng không phải vấn đề. Bởi loại chè này đã ăn sâu trong tâm chí của nhiều người dùng. Đặc biệt, các chất vitamin (vitamin A, vitamin C, vitamin B…) và amino axit khác nhau trong chè shan tuyết còn có tác dụng chống lão hóa, ngăn ngừa nhiều chứng bệnh. Uống chè thường xuyên, đúng cách còn giúp kéo dải tuổi thọ và mang đến cho người già một làn da khỏe khoắn, hạn chế lão hóa da.
Trên đây là câu trả lời cho câu hỏi chè shan tuyết là gì và những công dụng của chè shan tuyết với sức khỏe. Hy vọng những thông tin trên sẽ hữu ích với bạn. Nếu còn gì thắc mắc về loại chè shan tuyết cổ thụ đặc sản của tỉnh Yên Bái này, bạn có thể liên hệ với Tuyết Shan Cổ Thụ Trà ngay để được tư vấn nhé!
