Chè Shan Tuyết là loại chè sạch mà người Nhật Bản rất sùng bái. Ông Hideo onishi, chuyên gia kỹ thuật làm chè Nhật Bản từng dày công nghiên cứu cây chè Việt Nam qua các vùng Yên Bái, Hà…
Nhận được phản hồi từ Quý Trà về việc làm sao để phân biệt được 1 sản phầm trà Suối Giàng chính gốc. Nay Chè Tuyết shan cổ thụ trà xin chia sẻ cùng Quý Trà, Quý Thưởng Trà cách phân…
Hình ảnh quen thuộc ở Thái Nguyên, Mộc Châu là đồi chè trải rộng một màu xanh biếc, cao lưng chừng bụng. Còn khi lên Suối Giàng, Yên Bái, bạn sẽ bắt gặp hình ảnh rừng chè cổ thụ cao…
“Tôi sẽ bỏ café và chỉ uống trà xanh”. Đó là câu tôi từng tự nhủ với chính mình. Nhưng trà xanh có gì đặc biệt và tốt ra sao? Một nhà nghiên cứu, tiến sĩ Christopher Ochner, từng nói…
Từ rất lâu trà xanh là một thức uống hết sức quen thuộc của người Việt. Vừa là một trong các bài thuốc y học cổ truyền. Ngày nay bằng việc phân tích thành phần vi chất bên trong của…
Một tách trà sẽ giúp bạn giải các câu đố nhanh hơn, theo một nghiên cứu mới nhất tại Hà Lan và được đăng tải trên tạp chí Nutritional Neuroscience. (more…)
Uống nước trà là thú vui tao nhã từ nghìn năm nay, trà đặc biệt là trà Shan tuyết có nhiều công dụng rất tuyệt với cho sức khỏe, bên cạnh đó nó còn giúp giảm cân rất hiệu quả.…
Chè – một thức uống giải khát quen thuộc của người Việt.Từ từng con phố, con hẻm nhỏ đến những bữa tiệc lớn, chè đã song hành với đời sống người dân, trở thành một nét quan trọng, không thể…
Uống trà là nét văn hóa lâu đời của người Việt Nam. Ngày xưa trà chỉ được dùng trong lớp quyền qúy cao sang. Tác phong mời trà một cách cung kính, nâng tách trà bằng hai tay tỏ ra…